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밀가루 끊기,글루텐 프리

건강과 어떤 연관이 있을까?

밀가루 음식을 섭취하지 않는다는것이 말처럼 쉽지만은 않죠

그러나 세계적으로 글루텐프리, 밀가루 음식을 멀리하고자 하는

사람들이 많다는것은 그럴만한 이유가 있어서가 아닐까 합니다.

밀가루를 끊었을때 몸의 건강과 다이어트에는

어떠한 효과가 있을까요?

- 정제탄수화물과 밀가루 -

통곡물이 아닌 정제되서 사용하게 되는 밀가루와 밀가루로 만든 음식은

도파민의 분비로 인해 과다하게 음식을 섭취하게 만드는 원인이 될 수 있습니다.

" 도파민 "

쾌감을 느끼게 해주는 성분으로 정제탄수화물인

밀가루로 만든 음식을 섭취할때 발생하게 된다.

도파민은 탄수화물중독의 원인으로 작용하게 되며

이는 비만을 비롯한 각종 질병의 위험이 될 수 있다

- 소화되는 시간이 짧은 밀가루 음식 -

소화되는 시간이 짧은 밀가루음식은 금방 허기를 느끼게하여

또다른 음식을 섭취하게 만드는 원인으로 작용하게 됩니다.

- 고 칼로리 저 영양 식품 -

정제된 밀가루를 사용해서 만들어진 음식은 열량은 높으면서

영양소의 함량은 적은 음식입니다. 이는 체중증가의 원인이면서

영양소 불균형을 만드는 원인으로 작용할 수 있습니다.

- 심리적허기 -

아무리 먹어도 배부르지 않게 되는 느낌 과도한 탄수화물섭취로 인한

탄수화물중독증 심리적 허기는 폭식으로 이르게 하는 원인이 됩니다.

[ 글루텐 ]

밀가루에 포함되어있는 글루텐은 각종 트러블을 발생하게 됩니다.

변비 / 체중증가 / 설사 / 만성피로 / 근육통 등

글루텐을 과다 섭취하게 되었을때 발생하는 증상들입니다.

밀가루 음식을 많이 먹을때 속이 더부룩 하거나 소화가 되지 않는것이

글루텐이 포함되어 있는 음식이 본인에게 잘 맞지 않다는것이라고 할 수 있습니다.